正规老虎机游戏平台 > 安卓老虎机游戏平台 > 「亚美娱乐手机登录」豆腐的3种家常做法,农村三天两头做着吃,简直就是人间美味
首页 | 老虎机游戏大厅手机版 | 老虎机游戏官方网站 | 安卓老虎机游戏平台 | 手机版老虎机游戏下载 | 老虎机游戏大厅苹果版 | 真人老虎机游戏手机版 | 老虎机游戏网站大全 | 手机玩老虎机游戏平台 | 手机版赌钱老虎机游戏 | 手机上老虎机游戏 |

「亚美娱乐手机登录」豆腐的3种家常做法,农村三天两头做着吃,简直就是人间美味

正规老虎机游戏平台 2020-01-09 10:50:02
[摘要] 豆腐已经有上千年的历史,是我们经常吃的一种食材,在我们农村老家经常吃豆腐,几乎每天都有人骑着三轮车到村里卖豆腐,可以花钱买或者用自己黄豆换豆腐,因为豆腐口感鲜嫩,老少皆宜,村里很多人都喜欢吃豆腐。

「亚美娱乐手机登录」豆腐的3种家常做法,农村三天两头做着吃,简直就是人间美味

亚美娱乐手机登录,豆腐已经有上千年的历史,是我们经常吃的一种食材,在我们农村老家经常吃豆腐,几乎每天都有人骑着三轮车到村里卖豆腐,可以花钱买或者用自己黄豆换豆腐,因为豆腐口感鲜嫩,老少皆宜,村里很多人都喜欢吃豆腐。

豆腐

今天小董就给大家介绍3个豆腐的家常做法

第一:豆腐丸子

豆腐丸子

1、葱切成葱花,姜切成末,放入碗中备用,香菇洗干净去根,然后切成小丁,盛盘中备用红辣椒去头切成小丁,青辣椒切成丁,猪肉先切成片,再切成丝,最后剁成末,盛入碗中,放入少量的盐,胡椒粉,倒入生抽,料酒,搅拌均匀腌制10分钟左右

2、豆腐用勺子捣碎,盛入碗中,放入切好的香菇,肉末,打入一个鸡蛋,放入适量的十三香,少量的耗油,再放一勺糖,葱姜中倒入温水,搅拌挤压一下,将葱姜水倒入碗中,然后用筷子搅拌均匀,倒入适量的淀粉,搅拌一下,太稀的话可以再倒入淀粉,直到可以揉成球就可以了

豆腐丸子

3、锅中倒入油,油6成热时,去适量的豆腐馅揉成球放入锅中,炸至微黄定型后捞出来控油,都煎好后,将油晾凉再次加热,把豆腐丸子复炸一遍,炸至焦黄就可以了,这样更脆,这样捞出来就可以车了,也可以调汁煮一下,丸子倒入适量的生抽,耗油,一勺糖,一点老抽,再放一勺豆瓣酱,倒入温水搅拌均匀

4、锅中倒入少量的油,油热之后放入葱姜爆香,再放入蒜末,炒香之后放入调好的料汁,煮沸之后放入豆腐丸子,盖上锅盖小火煮几分钟,然后放入青红椒,倒入适量的水淀粉勾芡一下,大火收汁,最后撒上葱花就可以盛出装盘了

第二:豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋

1、豆腐用勺子捣碎,葱切成葱花,红辣椒切成小丁,姜切成末,碗中打入3个鸡蛋,放入少量的盐,然后将鸡蛋打散

2、锅中倒入少量的油,油热之后放入葱蒜爆香,然后放入豆腐翻炒,炒至豆腐稍微金黄就可以了,然后倒入鸡蛋液,蛋液稍微定型后翻炒均匀,将蛋液包裹住豆腐,放入红辣椒,葱花,翻炒均匀,再放入少量的盐,少量的生抽调味,这样再翻炒几下就可以出锅装盘了

第三:豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋

1、香葱切成末,豆腐切成片,然后放入碗中,上面撒入少量的盐,腌15分钟左右,碗中打入3个鸡蛋,用筷子打散,然后用细点的漏勺过滤一遍,倒入两碗等量的温水,鸡蛋与水的比例是1:2,然后搅拌均匀,倒入少量的料酒去腥,再放入少量的盐,将弄好的鸡蛋液倒入豆腐的碗中

2、猪肉剁成末,然后盛入碗中,放入少量的胡椒粉,适量的料酒,少量的生抽,搅拌均匀腌制10分钟左右,下面调汁,碗中倒入生抽,耗油,少量老抽,再加入适量的清水搅拌均匀备用

3、锅中烧水,水开之后放入鸡蛋液,大火蒸12分钟左右,根据蛋液多少而定,不要超过15分钟,锅中倒入少量的油,油热之后放入肉末,煸炒至变色后倒入调好的料汁,大火煮开后转中火,等汤汁浓稠后就可以关火了,这时豆腐蒸蛋也差不多了,将豆腐蒸蛋取出来,然后将煮好的肉末倒在豆腐蒸蛋上面,再撒上一点葱花就可以开吃了

豆腐

其实豆腐还有很多种吃法,麻婆豆腐、葱烧豆腐等

吉林快3